Salada de Camarão

Desde que vim de férias que ainda não tinha ido aos treinos!! Não por preguiça, mas por incompatibilidade de horários!!
Hoje, finalmente, a manhã começou com um óptimo treino e ao almoço, como estava sozinha, decidi fazer algo rápido e muito saudável, uma salada de camarão!! Ficou tão boa, mas tão boa que fiquei bem satisfeita!!

Ingredientes: (rende uma dose, mas podem dobrar os ingredientes)

• 12 camarões cozidos e descascados;
• 1 ovo cozido;
• 2 folhas de alface;
• 1 cenoura pequena;
• 12 tomates cherry;
• Massa integral cozida q.b.;
• Molho césar da Walden Farms (0% de calorias). 

Preparação:

Começar por cortar a alface lavada e bem seca em juliana, reservar.
Ralar a cenoura, reservar.
Descascar o ovo e cortá-lo em gomos.
Colocar todos ingredientes num prato.

Temperar com o molho césar e envolver bem!!

Fácil, rápido e delicioso, experimentem!!!

--Keep Calm & Bons Cozinhados--

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[Review] Uniq One Flor de Lótus da Revlon

Estamos de volta!!! Tiveram saudades nossas?!
É verdade que as nossas férias já lá vão há algum tempo, mas o verão ainda não terminou e mais do que nunca o cabelo precisa de uma hidratação e tratamento reforçado, por isso decidi que a primeira publicação após as férias  seria sobre um produto que adoro e já uso há mais de um ano, o Uniq One da Revlon.

Segundo a Revlon o uniq one é um leave-in com 10 benefícios reais num só produtos, (...) cuida, trata, protege, controla e não só. Repara os fios ressecados e danificados, uma vez que possui agentes hidratantes e de condicionamento que melhoram a textura e a maleabilidade dos fios. E o melhor é que pode ser usado por todos os tipos de cabelo.

Podemos encontrar este produtos com 3 fragrâncias diferentes, a tradicional que corresponde ao frasco vermelho e que foi a que usei até agora, a de coco e a de flor de lótus que comprei recentemente.

Este produto (o tradicional) tem um cheirinho muito bom e deixa o cabelo muito macio, saudável e fácil de pentear, mas estava ansiosa por mudar de fragrância e adorei esta nova!! Tem um aroma suave e fresco, bem ao meu gosto!!! Fiqui curiosa por testar também o de coco, mas fica para a próxima!

A apresentação deste produto é em spray o que torna a aplicação no cabelo fácil, prática e bastante rentável!

O preço não é propriamente muito barato (ronda os 15 a 18 euros, dependendo do aroma que escolherem e do local onde comprarem), mas há sempre muitas promoções chegando mesmo a custar entre 8 euros (o vermelho) e 11 euros (o de coco e flor de lótus), Eu aproveito sempre para comprar em promoção na Stilcoup.

Resumindo os benefícios que obtemos no cabelo quando o aplicamos são:

• Reparação para o cabelo seco e danificado;
• Brilho e controlo do encrespado;
• Protecção face ao calor;
• Suavidade e toque sedoso;
• Protecção da cor / com filtros UVA e UVB;
• Facilita o Brushing e o uso da prancha; 
• Efeito desembaraçador surpreendente;
• Mantém o penteado por mais tempo;
• Previne as pontas espigada;
• Realça o volume natural do cabelo.  

E vocês já conheciam este produto? Qual usam no vosso cabelo?

Keep Calm & Vive a Vida

Mousse Mágica de Frutos Tropicais Light

Que acham da sugestão de hoje ser uma sobremesa fresquinha, pouco calórica e que na primeira colherada é uma agradável surpresa?!
A mim parece-me muito bem por isso aqui fica a sugestão desta mousse a que dei o nome de mágica porque por dentro se transforma em pudim!! Uma verdadeira delícia!!

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina (usei de frutos tropicais light da royal);
• 500 ml de água quente (ter em atenção a quantidade de água a utilizar por pacote que a embalagem da gelatina indica, se for 500 ml  de água fria e 500 ml de água quente colocar só a quantidade referente à água quente);
• 2 claras;
• 2 iogurtes naturais (usei corpos danone);
• 2 iogurtes do aroma da gelatina (usei corpos danone de frutos tropicais);
• fatias de pêssego para decorar (opcional).

Preparação:

Tradicional:

Num recipiente colocar a água quente e adicionar o pacote de gelatina mexendo com uma vara de arames até dissolver bem,  deixar arrefecer cerca de 10 minutos.

Noutro recipiente colocar os iogurtes e envolve-los bem com a ajuda da vara de arames.

Adicionar a gelatina aos iogurtes e ao mesmo tempo mexer com a vara de arames.

Bater as claras em castelo com a batedeira e adicioná-las ao preparado anterior, envolver cuidadosamente com uma colher.

Levar ao frigorífico até solidificar (aconselho a fazerem de um dia para o outro).
Decorar com fruta a gosto e servir bem fresca.

Bimby:

No copo limpo e seco colocar a borboleta e bater as claras em castelos 3 min. / vel. 3,5, reservar.
Colocar a água no copo (sem a borboleta) e programar 5 min. / 100ºC / vel. 1.
Com a bimby em funcionamento sem tempo/ vel. 2 adicionar a gelatina através do bocal da tampa. Quando tiver adicionado a totalidade do pó parar a bimby, retirar a gelatina para um recipiente e deixar arrefecer cerca de 10 minutos.
Colocar os iogurtes no copo e bater 2 min. / vel. 3.
Novamente com a bimby em funcionamento sem tempo/ vel. 2 adicionar através do bocal da tampa o preparado da gelatina e parar a bimby quando tiver adicionado a totalidade.
Retirar este preparado para uma taça e envolver cuidadosamente as claras em castelo.
Levar ao frigorífico até solidificar (aconselho a fazerem de um dia para o outro).
Decorar com fruta a gosto e servir bem fresca!

--Keep Calm & Bons Cozinhados--

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Granizado de Limão

Com o calor que tem estado nos últimos dias as bebidas bem fresquinhas são muito bem vindas e por isso dediquei-me a fazer o meu primeiro granizado na bimby (é verdade, nunca tinha feito e não sabia o que estava a perder)!!
Ficou tão bom, tão fresco que vamos repetir com toda a certeza!!!

Ingredientes: (para cerca de 1 litro de granizado)

• 100 gr de açúcar amarelo (se gostam bem docinho acrescentem um pouco mais de açúcar);
• Casca de 1 limão (só a parte amarela);
• 2 limões sem casca, parte branca e caroços;
• 500 gr de gelo;
• 500 gr água;
• Xarope de groselha ou de frutos vermelhos (opcional).

Preparação:

Colocar no copo o açúcar e pulverizar 15 seg. / vel. 9.

Adicionar a casca de limão e pulverizar mais 15 seg. / vel. 9.

Acrescentar os limões e programar 2 min. / vel. 9.

Por fim colocar o gelo e a água e programar 30 seg. / vel. 5.

Servir de imediato decorado com umas gotas de xarope de frutos vermelhos ou groselha.

(receita baseada no Mundo de Receitas Bimby)

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Bolinhos de Atum Saudáveis

Tem estado uns dias fantásticos para a praia... piscina...piqueniques não acham?!
Como tal, lembrei-me de vos trazer uma receita de uns bolinhos de atum que já há algum tempo que andava com vontade de experimentar, e que podem levar na vossa lancheira quando forem para a praia, pois são ótimos e saudáveis!!
Acredito que depois de experimentarem vão adorar tanto como eu e repetir mais vezes!!

Ingredientes: (rende aproximadamente 15 bolinhos)

• 50 gr de cenoura;
• 50 gr de cebola;
• 250 gr de grão de bico cozido e escorrido;
• 15 gr de flocos de aveia;
• 1 queijo triângulo (tipo "a vaca que ri") light;
• 2 latas de atum ao natural;
• 1 colher de sobremesa de cebolinho (ou salsa se preferirem) picado;
• 1 ovo;
• Sal e pimenta q.b.
• Sementes de sésamo q.b. (opcional)

Preparação:

No copo da bimby colocar a cenoura e a cebola, picar 5 seg. / vel. 5.

Adicionar o grão, a aveia e o queijo, envolver 30 seg. / vel. 4.

Acrescentar o atum bem escorrido e o cebolinho, envolver 15 seg. / vel. 3.

Por fim adicionar o ovo, temperar com sal e pimenta, envolver mais 15 seg. / vel 3.

Levar este preparado ao frigorífico durante 30 minutos para a massa ficar mais fácil de moldar.

Retirar o preparado do frigorífico e moldar bolinhas colocando-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Pode passar algumas por sementes de sésamo.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante aproximadamente 30 minutos, virando os bolinhos a meio do tempo para que cozinhem uniformemente.

Servir quentes ou frios, com ou sem molho de queijo quark e oregãos!! Deliciosos de ambas as formas!!!

(receita original em: https://conceitofit.wordpress.com)

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Feijão Preto by Bimby

Cá em casa gostamos muito de grelhados, colocamos o grelhador elétrico na varanda (quem mora num apartamento está limitado neste aspecto) e aproveitamos para desfrutar do bom tempo!!
A receita que vos trago hoje é de um acompanhamento para estes grelhados que gostamos muito, sobretudo "Ele", e que nunca tinha experimentado fazer na bimby! A receita foi adaptada da que fazia habitualmente no tacho!
Este feijão preto ficou ótimo na bimby e aconselho-vos a experimentar por isso aqui fica a receita:

Ingredientes:

• 1 cebola média;
• 2 dentes de alho;
• 20 gr de azeite;
• 1/2 de um chouriço partido aos cubos;
• 150 gr de bacon partido aos cubos;
• 520 gr de feijão preto (usei uma lata grande);
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

No copo da bimby colocar a cebola, os dentes de alho e o azeite, programar 5 seg / vel. 5.

Com a ajuda da espátula baixar o que ficou nas paredes do copo e programar 5 min. / 120ºC (na TM5, na TM31 temp. varoma) / vel. 1.

Colocar a borboleta, adicionar o chouriço e o bacon, programar 3 min. / 120ºC (na TM5, na TM31 temp. varoma) / vel. colher inversa.

Adicionar o feijão, envolver bem, temperar com um pouco de sal (atenção que o chouriço e o bacon já tem sal) e pimenta, programar 10 min. / 100ºC / vel. colher inversa.

Servir com a carne grelhada e ananás grelhado!!! Tão bom!!!

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