Laranjada

A laranja é um fruto muito apreciado cá em casa, preferencialmente se for docinha!
Aproveitei que tinha algumas laranjas do Algarve (muito boas e sumarentas) para fazer uma laranjada para um jantar de amigos!!
Fácil, rápida e aprovadíssima!! ;)

Ingredientes:

• 400 gr de laranjas (sem casca, parte branca e caroços);
• 6 a 8 cubos de gelo (para evitar a espuma);
• 1/2 limão pequeno descascado e sem caroços;
• Stevia liquida (20 a 30 gotas) ou 40 gr de açúcar amarelo - deve ajustar a quantidade de adoçante/açúcar tendo em conta a doçura das laranjas;
• 1 litro de água.

Preparação:

Colocar no copo as laranjas já descascadas e partidas em pedaços, os cubos de gelo e metade de um limão descascado e usar o turbo 4 vezes.

Adicionar a água, a stevia ou açúcar e usar o turbo 2 vezes.

Coar com a ajuda do cesto e servir bem fresca!!

--Bom Apetite--

Obrigada(o) pela visita.

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Molho de Tomate e Manjericão

Gosto de ter sempre um frasco deste molho de tomate com manjericão, pois permite-me diversas utilizações como em massas, pizzas, no peixe a vapor, em refogados... adoro o seu sabor e caseiro é muito melhor!!
Na época do tomate, quando tenho muitos (do quintal a minha mãe e do meu avô) aproveito sempre para fazer este molho que guardo em frascos esterilizados fechados em vácuo, pelo que se aguenta um bom tempo!!
Entretanto os que tinha feito no ano passado já tinham acabado pelo que decidi fazer novamente, mas desta vez com tomate pelado de lata!
Não deixem de testar esta receita, pois é muito prático ter este molho sempre pronto com ingredientes que nós selecionamos!!

Ingredientes:

• 250 gr de cebola;
• 4 dentes de alho;
• 40 gr de azeite;
• 3 latas de tomate pelado ou em pedaços (aproximadamente 1200 gr - podem usar tomate fresco sem pele nem grainhas);
• 20 folhas de manjericão fresco;
• Sal q.b.

Preparação:

Modo Bimby:

Colocar no copo a cebola partida em quartos, os dentes de alho, o azeite e o tomate, picar 5 seg. / vel. 5.

Acrescentar as folhas de manjericão e programar 15 min. / 120ºC (TM5, na TM31 - varoma) / vel. 1.

Triturar 1 min./ vel. 5-7-9 (progressivamente).
Colocar em frascos previamente esterilizados, virá-los ao contrário e deixar arrefecer assim!

 

Modo Tradicional:

Num tacho colocar a cebola e os dentes de alho picados, regar com um fio generoso de azeite e refogar durante 5 minutos (até a cebola ficar translúcida).
Adicionar o tomate partido em pedaços, as folhas de manjericão, temperar com um pouco de sal e deixar refogar com o tacho tapado em lume brando durante 15 minutos.
Triturar tudo muito bem com a varinha mágica e virar para frascos previamente esterilizados. Virar os frascos ao contrário e deixar arrefecer assim!

--Bom Apetite--

Obrigada(o) pela visita.

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Secador Profissional Rowenta Infini Pro Volume

Chegou hoje o meu secador Rowenta infini pro volume (modelo CV 8655)!! (pareço uma criança com o brinquedo novo!!!)
Não resiste em vir aqui mostras-vos a excelente compra que fiz!!!

Comprei este secador profissional através deste site espanhol e custou-me 25 euros (com portes ficou por volta de 32 euros) e para quem quiser comprar está ainda mais barato (23,10 euros - sem portes)! Este preço deve-se ao facto de eles chamarem estes produtos de REAC, ou seja, são produtos novos, mas que têm as caixas ligeiramente danificadas e que nada afetam o produto do interior (como podem ver nas imagens, a caixa do meu estava assim)!

E agora vocês perguntam: é seguro fazer assim compras online?! Sim é seguro, desde que conheçam o site (como eu já conhecia este e já tinha encomendado anteriormente), ou caso não o conheçam, pesquisem bem no google opiniões sobre o mesmo e façam a primeira encomenda em contra-reembolso (em que só pagam quando vos chega o produto a casa, atenção que em alguns sites não é permitido este método de pagamento)!
Neste site os métodos de pagamento disponíveis são com cartão de crédito ou transferência bancária (até há uns meses atrás também permitia PayPal), pelo que optei por transferência bancária online para o IBAN fornecido por eles e esta transferência teve o custo de 0,50 euros (se forem ao balcão do vosso banco o valor da transferência é superior)! Com este método de pagamento a encomenda demora cerca de uma semana a chegar, mas vale bem a pena pois se fizerem uma breve busca no google deparam-se com valores deste secador que rondam os 50 euros!!! 
Deixo-vos um resumo das características dele:

• Motor AC Profissional de longa duração;
• 2200W;
• Concentrador de ar ultra fino (8mm) para maior precisão;

• Acessório exclusivo de volume das raízes e difusor de volume;

• 3 níveis de temperatura e 2 níveis de velocidade;
• Botão de ar frio;
• Sistema Ionic Automático (redução da eletricidade estática, efeito frisado e torna o cabelo mais brilhante);
• Tecnologia Cerâmica;

Quanto à garantia não se preocupem, pois tem garantia internacional da Rowenta, ou seja, algum problema é só contactar a Rowenta em Portugal que eles resolvem!

Com estas características e a este preço acho que fiz uma boa compra não concordam?!
Agora vou testá-lo e depois venho contar-vos o que achei!!

Obrigada(o) pela visita.

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Paté de Atum e Delícias do mar [sem maionese]

A sugestão de hoje é um saudável patê de atum e delícias do mar sem maionese que ficou muito bom!
Podem usá-lo com entrada acompanhado de umas tostas ou para um jantar mais leve recheando umas baguetes e acompanhando com uma sopa, esta foi a nossa opção para o jantar de ontem!
Vamos então à receita:

 Ingredientes:

• 30 gr de cebola nova;
• 5 gr de salsa fresca;
• 1 ovo cozido;
• 6 delícias do mar descongeladas;
• 1 lata de atum em água;
• 120 gr de queijo fresco light de barrar;
• sal e pimenta q.b.

Preparação: (podem usar a bimby ou uma picadora)

Adicionar ao copo da bimby (ou picadora) a cebola, a salsa e o ovo cozido e picar 5 seg. / vel. 5 (se usar a picadora, picar bem).

Acrescentar as delícias do mar partidas a meio, o atum escorrido e programar 10 seg. / vel. 4 (na picadora picar mais um pouco até ficar ao seu gosto).

Por fim acrescentar o queijo fresco, temperar com sal e pimenta e programar 30 seg. / vel. 1 inversa (na picadora picar até o queijo ficar bem envolvido no restante preparado).

Servir com tostas ou preparar umas deliciosas baguetes com este patê, acrescentado alface, tomate e ovo!!

--Bom Apetite--

Obrigada(o) pela visita.

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