Tarteletes de Cogumelos e Bacon

Há uns tempos atrás comprei umas formas de silicone no Lidl para tarteletes que ainda não tinha usado e lembrei-me que esta seria a receita ideal para as estrear!
Fiz estas simples mas deliciosas tarteletes de cogumelos e bacon sem massa, logo tornaram-se mais saudáveis. São também muito práticas para levar na marmita ou para um pic nic pois até frias ficam óptimas!!!
Vamos à receita?!

Ingredientes: (rende 6/7 tarteletes)

• 150 gr de bacon cortado aos cubos;
• 2 latas pequenas de cogumelos laminados (ou 1 grande);
• 4 ovos;
• 1 pacote de natas de soja;
• 2 colheres de sopa de iogurte grego ligeiro (uso o do Lidl);
• 1 cenoura ralada;
• Tomate cherry q.b.; (opcional)
• Queijo emmental q.b.; (opcional)
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Numa frigideira (usei a actifry) colocar o bacon e saltear por 3 minutos.

Acrescentar os cogumelos e saltear mais 5 minutos.

Entretanto numa taça colocar os ovos , as natas e o iogurte, temperar com uma pitada de sal fino e pimenta, bater bem com uma vara de arames ( ou mesmo com o garfo) e reservar.

Acrescentar ao salteado a cenoura ralada e  deixar mais 4 minutos.

Colocar o salteado nas formas de tarteletes (pode usar outro tipo de forma a seu gosto) e acrescentar o preparado dos ovos batidos.

Enfeitar cada tartelete com 3 tomates cherry e queijo emmental ralado.

Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante  20 a 25 minutos.

Servir quentes ou frias (conforme o gosto) com uma salada mista!!

Bom Apetite!

--Keep Calm & Bons Cozinhados--

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Polpa de Tomate - 100% Tomate

Nos últimos tempos deixei de comprar polpa de tomate (tem demasiados aditivos, nomeadamente açúcar), prefiro usar tomate natural e dele fazer polpa de tomate, ou em ultimo recurso tomate pelado enlatado!

Aproveitei que a minha mãe me deu uma caixa de tomates bem maduros para fazer polpa de tomate somente com tomate!!

Poderia ter triturado o tomate e congelado em sacos de gelo, mas como o espaço no nosso congelador é limitado, preferi cozinhar o tomate, triturá-lo e guardar a polpa em frascos esterilizados e fechados hermeticamente. A duração é de pelo menos 6 meses (se não a gastarem antes) e é muito mais saudável!!

Ingredientes: 

• 1 kg de tomates (se tiver a TM5, se tiver a TM31 reduza um pouco a quantidade)

Nota: Não coloque mais quantidade de tomate, embora o copo não fique cheio, para não correr o risco de quando ferver derramar tomate!

Preparação:

Lavar bem os tomates, cortá-los em pedaços pequenos (com pele) e colocar no copo da bimby, programar 15 min. / 100ºC / vel. 2.

Quando faltarem 5 minutos para terminar e se já estiver a ferver, reduzir a temperatura para 90ºC (evita que o tomate derrame para fora do copo).

Triturar 1 min. / vel. 3-5-7 (progressivamente).

Verter a polpa de tomate para frascos esterilizados e voltá-los para baixo até arrefecerem (para ficarem fechados hermeticamente).

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Salada de Camarão

Desde que vim de férias que ainda não tinha ido aos treinos!! Não por preguiça, mas por incompatibilidade de horários!!
Hoje, finalmente, a manhã começou com um óptimo treino e ao almoço, como estava sozinha, decidi fazer algo rápido e muito saudável, uma salada de camarão!! Ficou tão boa, mas tão boa que fiquei bem satisfeita!!

Ingredientes: (rende uma dose, mas podem dobrar os ingredientes)

• 12 camarões cozidos e descascados;
• 1 ovo cozido;
• 2 folhas de alface;
• 1 cenoura pequena;
• 12 tomates cherry;
• Massa integral cozida q.b.;
• Molho césar da Walden Farms (0% de calorias). 

Preparação:

Começar por cortar a alface lavada e bem seca em juliana, reservar.
Ralar a cenoura, reservar.
Descascar o ovo e cortá-lo em gomos.
Colocar todos ingredientes num prato.

Temperar com o molho césar e envolver bem!!

Fácil, rápido e delicioso, experimentem!!!

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[Review] Uniq One Flor de Lótus da Revlon

Estamos de volta!!! Tiveram saudades nossas?!
É verdade que as nossas férias já lá vão há algum tempo, mas o verão ainda não terminou e mais do que nunca o cabelo precisa de uma hidratação e tratamento reforçado, por isso decidi que a primeira publicação após as férias  seria sobre um produto que adoro e já uso há mais de um ano, o Uniq One da Revlon.

Segundo a Revlon o uniq one é um leave-in com 10 benefícios reais num só produtos, (...) cuida, trata, protege, controla e não só. Repara os fios ressecados e danificados, uma vez que possui agentes hidratantes e de condicionamento que melhoram a textura e a maleabilidade dos fios. E o melhor é que pode ser usado por todos os tipos de cabelo.

Podemos encontrar este produtos com 3 fragrâncias diferentes, a tradicional que corresponde ao frasco vermelho e que foi a que usei até agora, a de coco e a de flor de lótus que comprei recentemente.

Este produto (o tradicional) tem um cheirinho muito bom e deixa o cabelo muito macio, saudável e fácil de pentear, mas estava ansiosa por mudar de fragrância e adorei esta nova!! Tem um aroma suave e fresco, bem ao meu gosto!!! Fiqui curiosa por testar também o de coco, mas fica para a próxima!

A apresentação deste produto é em spray o que torna a aplicação no cabelo fácil, prática e bastante rentável!

O preço não é propriamente muito barato (ronda os 15 a 18 euros, dependendo do aroma que escolherem e do local onde comprarem), mas há sempre muitas promoções chegando mesmo a custar entre 8 euros (o vermelho) e 11 euros (o de coco e flor de lótus), Eu aproveito sempre para comprar em promoção na Stilcoup.

Resumindo os benefícios que obtemos no cabelo quando o aplicamos são:

• Reparação para o cabelo seco e danificado;
• Brilho e controlo do encrespado;
• Protecção face ao calor;
• Suavidade e toque sedoso;
• Protecção da cor / com filtros UVA e UVB;
• Facilita o Brushing e o uso da prancha; 
• Efeito desembaraçador surpreendente;
• Mantém o penteado por mais tempo;
• Previne as pontas espigada;
• Realça o volume natural do cabelo.  

E vocês já conheciam este produto? Qual usam no vosso cabelo?

Keep Calm & Vive a Vida