Feijão Preto by Bimby

Cá em casa gostamos muito de grelhados, colocamos o grelhador elétrico na varanda (quem mora num apartamento está limitado neste aspecto) e aproveitamos para desfrutar do bom tempo!!
A receita que vos trago hoje é de um acompanhamento para estes grelhados que gostamos muito, sobretudo "Ele", e que nunca tinha experimentado fazer na bimby! A receita foi adaptada da que fazia habitualmente no tacho!
Este feijão preto ficou ótimo na bimby e aconselho-vos a experimentar por isso aqui fica a receita:

Ingredientes:

• 1 cebola média;
• 2 dentes de alho;
• 20 gr de azeite;
• 1/2 de um chouriço partido aos cubos;
• 150 gr de bacon partido aos cubos;
• 520 gr de feijão preto (usei uma lata grande);
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

No copo da bimby colocar a cebola, os dentes de alho e o azeite, programar 5 seg / vel. 5.

Com a ajuda da espátula baixar o que ficou nas paredes do copo e programar 5 min. / 120ºC (na TM5, na TM31 temp. varoma) / vel. 1.

Colocar a borboleta, adicionar o chouriço e o bacon, programar 3 min. / 120ºC (na TM5, na TM31 temp. varoma) / vel. colher inversa.

Adicionar o feijão, envolver bem, temperar com um pouco de sal (atenção que o chouriço e o bacon já tem sal) e pimenta, programar 10 min. / 100ºC / vel. colher inversa.

Servir com a carne grelhada e ananás grelhado!!! Tão bom!!!

--Keep Calm & Bons Cozinhados--

Obrigada(o) pela visita.

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