quarta-feira, 9 de março de 2016

"Estrela" Folhada de Queijo e Fiambre



Ontem tivemos um jantar em casa de uns amigos e tinha combinado levar uma entrada!
Já tinha experimentado esta receita na versão doce e lembrei-me que poderia fazê-la na versão salgada!
Ficou muito boa e desapareceu num instante!

Ingredientes:
  • 2 bases de massa folhada redondas;
  • Queijo e fiambre q.b.;
  • Gema de 1 ovo para pincelar.
Preparação:

Desenrolar a massa folhada sobre um tabuleiro deixando o papel vegetal que a acompanha por baixo.

Cobrir com fatias de queijo e de fiambre.










Colocar por cima a outra base de massa folhada.


Colocar um copo no meio e com uma faca bem afiada dividir em 16 fatias (mais ou menos iguais).










Pegar em duas fatias de cada vez e enrolá-las para fora (conforme imagens em baixo).










Retirar o copo (esqueci-me, só o tirei quando levei ao forno), pincelar com gema de ovo batida e levar ao forno pré aquecido a 200º C aproximadamente 20 minutos e até estar dourada.










Humm...Deliciosa!



--Bom Apetite--

Obrigada(o) pela visita.
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