Como hoje é dia de São Valentim deixo-vos uma sugestão de uma sobremesa bem gulosa para o vosso jantar.
Adocem o coração do vosso mais que tudo!
Ingredientes:
- 3 ovos médios;
- 150 gr de açúcar amarelo;
- 60 gr de manteiga (usei líquida);
- 1 iogurte natural (120 gr);
- 2 cascas de limão (só a parte amarela);
- 200 gr de farinha ( usei T55 com fermento, porque acho que ficam mais fofos);
- 1 colher de chá de fermento;
- 1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado (opcional, mas eu usei).
Colocar as cascas do limão no copo, programar 15 seg. / vel. 9.
Juntar o açúcar amarelo e programar mais 15 seg. / vel. 9.
Colocar a borboleta, acrescentar os ovos, a manteiga, o iogurte e o açúcar baunilhado, programar 5 min. / vel 3,5.
Adicionar a farinha e o fermento, envolver 15 seg/ vel. 3.
Colocar num tabuleiro próprio para muffins as forminhas de papel e dentro de cada uma colocar duas framboesas. Verter o preparado dos muffins para dentro das forminhas de papel.
Dica: Para que os muffins fiquem com o formato tipo coração, colocar umas bolinhas e rolinhos de papel de alumínio por fora das forminhas de papel, conforme imagem em baixo.
Levar ao forno pré aquecido a 180º C durante aproximadamente 20 minutos, fazer o teste do palito para verificar se já estão cozidos!
Os nossos muffins estão prontos para aquecer os corações dos mais gulosos!
Podemos ainda torná-los um pouco mais gulosos e bonitos colocando por cima chocolate preto (2 quadrados) derretido uns 30 segundos no microondas com um pouco de leite.
Bom São Valentim!!
Obrigada(o) pela visita!
Se gostou partilhe com os seus amigos e siga a nossa página do facebook em :
Sem comentários:
Enviar um comentário