Trabalhar por turnos altera completamente o meu ritmo biológico... as minhas rotinas... sobretudo quando faço um turno noturno!
Hoje de saída do turno da noite... a chuva insistia em cair lá fora... sentia-me "desconsolada", apetecia-me um pequeno almoço reconfortante!
E saíram esta papas de aveia com cacau e framboesas, que me souberam tão bem!!
Ingredientes:
- 250 gr de leite (usei leite magro sem lactose, pode usar leite a seu gosto ou bebida vegetal);
- 30 gr de flocos de aveia;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de sobremesa rasa de cacau em pó puro (usei de uma marca que não tem açúcares adicionados e é 100% cacau puro, daí só colocar esta quantidade porque é bastante intenso);
- Framboesas q.b.
- Raspas de chocolate negro q.b. (usei um que tem 70 % de cacau).
Colocar o leite, os flocos de aveia, o mel e o cacau no copo da bimby e programar 10 min. /temp. 90 ºC/ vel. 2,5 Inversa.
Leite |
Flocos de Aveia |
Mel |
Cacau |
Enquanto as papas de aveia estão a ser confeccionadas na bimby, com a ajuda de uma faca fazer algumas rapas do chocolate preto.
Quando as papas de aveia estiverem prontas, retirar da bimby e colocar num prato. Decorar a gosto com as framboesas e as raspas de chocolate.
Para um dia de chuva como o de hoje, que quentinhas e aconchegantes ficaram estas papas de aveia!
--Bom Apetite--
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